洋食のテーブルマナー。ナプキンやフォークやナイフの使い方マナーや食事のマナーなど洋食のテーブルマナー最新情報。！
洋食のテーブルマナーを身に付けていると、披露宴や記念日、洋食屋さんなどのかしこまった席であなたの株もあがります。洋食のテーブルマナーでは、まず基本的に約束時間を守る。洋食屋さんやレストランで食事中に大声で話さない。席に着いたときや食事中はだらしなく見えるのでテーブルにひじをついたり、足を組んだりしないようにします。食事中のマナーとしてくちゃくちゃと音を立てて食べたり、スープをズズーと音を立てて食べないようにしましょう。また口に食べ物を入れたまま会話をしたり、ゲップやあくびもマナー違反です。出来るだけナイフやフォークを使うときも音を立てないように食事をします。食事が終わった後に使うつまよう枝も直接見えないように手やナプキンなどで隠して使うのがマナーです。まず、洋食レストランを予約しているときは予約前日か当日に予約の確認をしましょう。洋食レストランでは勝手に席に着かずウェイトレスさんに案内されてから席に着くようにします。また席に案内されるときはレディーファーストを守って男性は女性をさきに通すのがマナーです。席に案内されたら椅子の左側から着席します。席に着く順番は女性や目上の人に先に座ってもらうのがマナーです。また、案内されたときに椅子を後ろに引いてくれたときはテーブルと椅子の間に立ち、後ろから押してもらった椅子が膝に軽く触れたあたりで着席します。洋食のテーブルセッティングは洋食屋さんやレストランによって少し違いますが、ナイフやフォーク、グラスやお皿などの配置は同じですので覚えておきましょう。洋食のテーブルマナーは、一緒に食事している人と調和を大切にしましょう。けして自分のペースでガツガツ食べないようにしましょう。洋食のテーブルマナーはテーブルにセッティングされているナイフやフォークはオードブルや肉用ですので、外から並べている順番に使います。スプーンはスープ用で前方に並べてあるナイフやフォークはデザート用です。まず料理皿においてあるナプキンを二つ折りにして折り目を自分のほうに向けて膝の上にかけます。このナプキンは汚れてもいいものなので食事中に手や口が汚れたときはナプキンで拭きます。また中座するときはナプキンをきちんとたたんで椅子の上に置きます。食事が終わればナプキンをたたんでテーブルの上に置きます。
洋食のテーブルマナーのポイントはナイフとフォークの使い方がポイントになります。洋食のフルコースではフォークやナイフが沢山並んでいてビックリすると思いますが、並んでいる外側から順番に使うようにすれば問題ありませんし、コース料理で使用しないものは係りの人がはずしてくれますので安心してください。食事中のナイフとフォークをおくときのマナーは、フォークは伏せて８時の位置に置き、ナイフの刃は自分の方へ向けて４時の位置に置きます。食事が終わったときはナイフとフォークをそろえてお皿の真ん中に置きます。このときフォークは仰向けにして置き、ナイフは内側に向けて置くのが洋食のテーブルマナーです。
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